פטנט בלעדי לקומביסטימר ANGELO PO

 הודות לאביזר ה –SMOKESTAR המעשנת המתחברת ישירות לתנור

תוכל לעשן בחם ובקר דגים, ירקות, בשר, סלמי, גבינות, שמן, מלח, וקינוחים

באיכות גסטרונומית חסרת תקדים, ללא בעיות של שטח וללא הוצאות נוספות

תודות לרעיון החדשני של ANGELO PO  תוכל ליצור מתכונים ייחודים ותפריט מעודכן

המשרת בהצלחה וברווחיות מהיום הראשון

הודות לsmokestar  העישון עם קומביסטימר ANGELO OPO קל, פשוט ונקי.

לקטלוג מעשנת (PDF) לחץ כאן

Click edit button to change this text.

 FMP  פסטור – פטנט!

 האביזר הייחודי והבלעדי FMP מאפשר לך לפסטר בבטיחות ובאיכות הטובה ביותר בצנצנת

זאת, הודות ליכולת לנהל את המעגל התרמי באמצעות שימוש ישיר בחיישן הטמפרטורה, הפסטור בכמויות גדולות הוא קל ובטוח. עם קומביסטימר FX  וה- FMP, תוכל לפסטר בצנצנות למכירה, תצוגה במזנון או לשימוש במתכונים שלך. תוכל להכיל את מבחר חומרי הגלם הטובים ביותר בסביבה סגורה כדי להשיג את האיכות הטובה והאופטימלית ביותר, אתה יכול לפסטר: רטבים, ריבות, קונפיטורות, ירקות, פירות, בשר, דגים וכו' שאליו תוכל להוסיף מרכיב ייחודי: הדמיון שלך

לקטלוג קמבי PDF)  FX)  לחץ כאן

גריל ARRIS

הגרילים שלנו תוצרת ARRIS איטליה ה- OVERGRILL וה-GRILLVAPOR

אלפי שפים ברחבי העולם כבר התאהבו והם בהחלט יודעים למה.

מדובר ביותר מסתם גריל, אלא במערכת של פטנטים, איכות, וחדשנות, הם קלים לשימוש וניתן לבשל את כל סוגי הבישול כולל בשר,דגים, ירקות, וגבינות. אין שום צורך להפוך את המזון בזמן הבישול, המים הנמצאים במגירה מתחת לגריל יבטיחו שהאוכל ייצא רך ועסיסי (בדגמים החשמליים מילוי המים הוא אוט' לחלוטין כולל מדידת גובה מים במהלך הבישול ). תודות לאביזרים השונים יתאפשר לך גםלצלות ולטגן באותו הגריל!
זמין בגדלים ובדגמים שונים.

קומביסטימר ANGELOPO FX פונקציות תוכניות בישול ידניות.

ICON9000

מערכת הבישול ICON9000 הנה מערכת הבישול היחידה שנותנת שימוש אופטימלי של שטח כמו גם מודולים קונבנציונליים side-by-side היא כוללת אלמנטים רב-תכליתיים מלמעלה ומלמטה מערכת Pro Comfort Chef – נשימה של אוויר צח מערכת אוויר חדשנית המעניקה לך מקסימום נוחות בזמן העבודה

לקטלוג PDF) ICON900) לחץ כאן

דברים נוספים ויחודיים שניתן לעשות רק עם תנור ANGELOPO‏

מכונת חיתוך מקצועית מיועדת לחיתוף צ'יפס מושלם למסעדות ומטבחים גדולים , מספק עם סכין+ דוחפן , גוף סגסוגת ונירוסטה, אלומיניום חזק מאוד, חיתוך נקי מדויק. השימוש בסכינים שונים הניתניים להחלפה וערכת דחפן מאפשר חיתוך בעוביים של 8,10,12  מ"מ. ידית רחבה המספקת תוצאות אופטימליות במינימום מאמץ, קל לניקוי

***להבים שונים ומגשים לתפו"א זמינים כאביזרים נלווים ( אופציה)

אנו גאים להציג בפניכם את הנבחרת החדשה שלנו, ואת השותף הטוב ביותר עבורכם!

קוצצי הירקות והקאטרים תוצרת SAMMIC ספרד המתמחה בעיצוב וייצור ציוד להכנת מזון במשך 50 השנים האחרונות

חברת SAMMIC מציגה קו חדש שעליו עבדו במשך 3 שנים, הקו החדש נועד לשפר את איכות החיתוך והקיצוצים תוך שמירה מיוחדת על איכות בחיתוכים עדינים מאוד

.

קומביסטימר BX

לקטלוג תנור PDFׂ) BX) לחץ כאן

מ 40- ל- 300+ מעלות בנגיעה…

BE-1 היא מערכת cook&chill משולבת המאפשרת לך לנהל עם ממשק יחיד שילוב של תנור FX רמה 3 ובלסט צ'ילר / פריזר.
עם ה- BE1 אתה יכול לעבוד עם שתי מכשירים כאילו הם אחד באופן פשוט אינטואיטיבי ונוח ובכך לשלב חיסכון של 60% באנרגיה עם הטכנולוגיה האחרונה של cook&chill

חברת וורולקר גאה להציג את שיתוף הפעולה הבלעדי עם PILSA ספרד
חברת PILSA הינה מהמובילות בעולם בתחום בניית מטבחים/ חללי עבודה עם ניסיון בינלאומי בבניית מטבחים ופרויקטים מזה 50 שנה.
היתרון והייחודיות של החברה היא הגשמת כל רעיון עיצובי מתחילתו ועד סופו תוך התאמה לדרישה של מטבח/ חלל עבודה פונקציונלי מבלי להתפשר על פרמטרים של עמידות, חוזק וגמישות אשר נדרשים במטבחים מוסדיים, הבנייה הנה cutome-made ע"פ דרישת האדריכל/ מתכנן המטבחים/ לקוח הן בפרטים הטכניים ( ציוד המטבח/ מכשירים ) והן העיצוביים.
החל מפרטים ומעיצוב פשוט ועד לבנייה והעיצובים המורכבים ביותר.
בניית מטבח, עמדת בישול פרונטלית, חדר האוכל, בר/ עמדת קוקטיילים, וכד'
כל החומרים כגון: נירוסטה, עץ, קוריאן, סילסטון, גרניט, וכו' נבחרים אף הם ע"פ העדפות, תקציב, ודרישת הלקוח/ המוסד.
אנו עובדים בשיתוף פעולה צמוד ודואגים להוציא כל רעיון עיצובי אל הפועל שבו כל פרט נלקח בחשבון.