Project Description
מידות: 135x85x103 ס"מ
הספק: 27,5kw
תכולה: 100 ליטר
טווח טמפ':C֯250-֯30
נתונים עיקריים:
מחבת רב תכליתית , בנוי פנים-חוץ נירוסטה AISI304, 316
לביצוע פעולות הבישול בקלות ובמהירות, בישול, טיגון, צלייה, אידוי, ואקום ועוד.
350 תכניות, 20 שלבים כל אחת
מערכת פיקוד עם מסך TOUCH HD
מילוי מים אוטומטי
חיישן טמפ'
היפוך חשמלי, ניקוז ישיר לביוב.
תחתית מחבת 32 ס"מ – מאסיבית מאוד
אופציה- מחבת לחץ
